Vijolični brokoli je vrsta kapusnice, ki poleg lastnosti običajnega brokolija vsebuje tudi pigmente, ki zagotavljajo dodatne antioksidativne prednosti.
Antociani: Vijolična barva je posledica antocianov (isti antioksidanti kot v borovnicah). Imajo močan protivnetni učinek in ščitijo celice.
Glukozinolati: Tako kot vsa kapusta vsebuje glukozinolate, ki se pretvorijo v izotiocianate (zlasti sulforafan). Te spojine spodbujajo detoksifikacijo in imajo protirakav učinek.
Vitamin C in K: Odličen vir vitamina C in vitamina K.